핑크솔트(핑크소금)란?
히말라야 핑크 소금은 수백만 년 전 히말라야 산맥이 바다 밑에 잠겼을 때 형성된 소금의 일종입니다. 히말라야가 녹으면서 지질학적 변화에 의해 형성된 이 소금 광산은 나트륨(소금)을 주성분으로 하는 친환경적인 성분을 가지고 있습니다. 태초의 바다에서 발견되었던 필수 성분이 오늘날의 히말라야 핑크 소금에 그대로 존재한다고 합니다. 히말라야 핑크 솔트는 70여 가지 미네랄을 함유한 결정체 형태의 소금으로, 식품 안전 기준을 통과해 식용 소금으로 섭취할 수 있는 자격을 갖췄습니다.
핑크솔트는 왜 핑크색일까?
핑크 소금에는 철분과 아연을 포함한 다양한 미네랄과 미량 원소가 함유되어 있습니다. 미네랄에 소량의 '산화철'이 함유되어 있어 반투명한 분홍빛을 띠게 됩니다. 일반 소금에 비해 분홍색을 띠는 것은 미네랄이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다.
핑크솔트 미네랄함량
히말라야 핑크 소금과 일반 소금 모두 염화나트륨으로 구성되어 있지만, 히말라야 핑크 소금에는 칼륨, 칼슘과 같은 일반적인 미네랄뿐만 아니라 스트론튬, 몰리브덴과 같이 잘 알려지지 않은 미네랄과 미량 원소도 포함되어 있습니다.
2010년 감각연구저널(Journal of Sensory Studies)에 실린 연구에선 히말라야 핑크 소금과 일반 소금의 미네랄 함량을 비교했습니다. 그 결과 히말라야 소금엔 칼슘은 1.6㎎(일반소금 0.4㎎), 마그네슘 1.06㎎(일반소금 0.0139㎎), 칼륨은 2.8㎎(일반소금 0.9㎎), 철분 0.0369㎎(일반소금 0.0101㎎), 나트륨 368㎎(일반소금 381㎎)이 들어있는 것으로 나타났습니다.
핑크솔트 효능
◆ 혈중 콜레스테롤 농도 조절
◆ 혈당 유지, 당뇨 예방
◆ 고혈압 예방
히말라야 핑크솔트에는 철, 마그네슘, 아연, 니켈, 망간 등 약 80여 가지의 미네랄과 미량 원소가 함유되어 있습니다. 체내 유해 활성산소를 제거하고 콜레스테롤 수치를 조절하며 혈당을 관리하여 당뇨병과 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다.
◆ 피부염 개선
◆ 탈모 개선
인도 전통 의학에 따르면 핑크 소금은 피부 조직을 정화하고 강화하여 젊어 보이게 하는 효과가 있다고 합니다. 연구에 따르면 이 소금의 수분과 전해질은 특정 피부 질환 치료에도 도움이 될 수 있다고 합니다. 또한 탈모 환자에게 히말라야 핑크솔트 함유 비누를 2주 동안 사용한 결과 큐티클 손상, 두피 발적, 갈라진 모발 끝이 개선되었으며, 4주 후에는 탈모가 33.2% 감소했다는 연구 결과도 있습니다.
◆ 인후염 완화
◆ 호흡기 질환 예방
양치질에 핑크솔트 소금물을 사용하면 편도선염을 예방하고 치료하는 데 효과적인 것으로 입증되었습니다. 이 방법은 또한 다른 구강 질환을 완화 및 예방하고 항염증 및 항균 효과를 제공하여 천식 및 기관지염과 같은 호흡기 질환 예방을 장려 할 수 있습니다. 한 연구에 따르면 분홍색 소금 페이스트를 사용하면 독감 백신보다 호흡기 감염을 예방하는 데 훨씬 더 효과적이라고 합니다.
◆ 에너지 회복
◆ 근육 경련 개선
히말라야 핑크 소금에는 세포에 산소를 공급하고 건강한 뇌 순환을 촉진하는 데 도움이 되는 미네랄과 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 이러한 성분은 신체적, 정신적 에너지 회복에 도움이 될 뿐만 아니라 근육 이완과 통증 완화에도 도움이 됩니다.
핑크솔트의 부작용
핑크솔트는 일반적으로 대부분의 사람들이 섭취하기에 안전하지만, 과다 섭취하거나 무분별하게 사용하면 부작용이 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다. 여기에는 고려해야 할 예방 조치와 부작용이 포함됩니다.
1.나트륨 함량
핑크 솔트는 나트륨 함량이 높고 과다 섭취하면 고혈압, 심장 질환, 신장 문제와 관련이 있으므로 고혈압이나 신장 질환을 진단받은 사람은 핑크 소금 섭취를 제한해야 합니다.
2.칼륨 부족
저칼륨 식단을 유지하려는 사람이 핑크 소금을 과도하게 섭취하면 칼륨 결핍의 위험에 직면할 수 있습니다.
3.알레르기 반응
소금 자체에 대한 알레르기는 드물지만 발생할 수 있습니다. 핑크 솔트를 처음 섭취할 때는 알레르기 반응에 주의해야 합니다.
4.과다 섭취
과도하게 섭취하면 모든 형태의 소금이 부작용을 일으킬 수 있습니다. 권장 섭취량을 준수하고 다양한 음식에 소량씩 사용하는 것이 좋습니다.
핑크솔트의 보관방법
핑크솔트를 올바르게 보관하면 신선도를 유지하고 사용 기간을 늘릴 수 있습니다. 다음은 올바른 핑크솔트 보관 방법에 대한 자세한 정보입니다.
1.시원하고 건조한 장소
핑크 소금의 보관 장소는 품질을 유지하기 위해 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 무결성이 손상되지 않도록 습기와 햇빛을 피해야 합니다.
2.밀봉용기 사용
핑크솔트는 외부 공기와 습기가 들어가지 않도록 밀폐된 용기에 보관하여 신선도를 유지하는 것이 좋습니다. 이를 위해 유리 또는 플라스틱 보관 용기를 사용할 수 있습니다.
3.습도제 사용
소금을 습기를 흡수하는 실리카겔이나 기타 건조제가 채워진 용기에 보관하면 소금이 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다.
4.밀봉 유지
외부 공기에 노출되는 것을 줄이려면 핑크솔트 사용 후 즉시 보관 용기를 밀봉하세요.
5.원래 포장재 사용
핑크솔트는 신선도 유지를 위해 디자인된 제품이기 때문에 구매 시 원래 포장(비닐봉지나 유리병 등)을 그대로 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 핑크 소금의 품질을 유지하는 데 도움이 됩니다.
6.계량 도구 사용
오염을 방지하기 위해 소금을 손으로 직접 다루지 말고 계량 도구를 사용하는 것이 좋습니다. 이 간단한 방법은 소금의 순도를 보장합니다.
7.직사광선 피하기
보관 장소를 선택할 때는 직사광선이 핑크 소금에 닿지 않도록 주의하세요. 최적의 보관 조건을 위해 햇빛이 직접 닿지 않는 어둡고 그늘진 곳을 선택하세요.
8.주기적으로 확인
보관 중인 핑크 소금의 상태를 주기적으로 확인하세요. 특이한 냄새가 나거나 습기가 차거나 소금의 상태가 변하는 경우 보관 환경을 조정해야 할 수 있습니다.
핑크솔트의 섭취방법
핑크 솔트는 식품의 재료로 사용되는 소금의 일종으로, 적절한 양을 적절한 방법으로 섭취할 경우 건강에 도움이 될 수 있습니다. 핑크 솔트의 섭취 방법에 대한 자세한 설명은 다음과 같습니다.
1.적절한 섭취량
적절한 수준의 핑크 소금 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다. 건강한 성인의 일일 나트륨 권장 섭취량은 약 2,300밀리그램입니다. 따라서 이 가이드라인에 따라 적절한 양의 핑크 솔트를 선택하여 섭취하세요.
2.식재료로 사용
핑크 소금은 요리에 사용할 수 있을 뿐만 아니라 마무리 용도로도 사용할 수 있습니다. 수프, 스튜, 샐러드 위에 뿌려 먹거나 일반 소금 대용으로 요리에 사용할 수 있습니다.